ゲストは「通圓」二十四代目 通円祐介さんです。
京都府宇治市にある“宇治茶の老舗”「通圓」。
店舗では、普段使いのお茶、高級茶、珍しい品種のお茶、
有機栽培茶などを取り揃えています。
また、茶坊では、挽き立ての抹茶を使用した抹茶スイーツ、
有機栽培抹茶を使用した茶そば、
お抹茶、お煎茶と茶だんごのセットなどを味わうことができます。
今回は、宇治茶や新茶のお話、
また、通円さんの二十四代目としての新たなチャレンジについても伺いました。
2021.5.8（Sat）
