ゲストはベーカリー＆カフェ「本日の」の店長 川添朱里さんです。
ベーカリー＆カフェ「本日の」は、「ワコール」がプロデュースする、
京町家一棟貸しの宿「京の温所 竹屋町」のお隣に併設しているお店。
ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソ」の姉妹店として
竹屋町通西洞院東入の閑静な住宅街に２０２０年９月にオープンしました。
表はベーカリーショップ、
奥は築１００年以上の京町家をリノベーションしたカフェになっていて、
パンや季節の食材を使用したカフェメニューを楽しめます。
今回も、お店やおすすめのパン、カフェメニューについて、
また、川添さんご自身のこともいろいろと伺いました！
「本日の」
Instagram https://www.instagram.com/honjitsu.no/
「京の温所」
